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营养师讲解玫瑰红枣补血粥的做法功效,适合虚弱体质补气血

发布日期:2018-09-30 13:35:01 分类:食物调理 阅读次数:47

营养师讲解玫瑰红枣补血粥的做法功效,适合月经期虚弱体质补气血

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每到生理期,女性容易因大量流失血液和营养素,身体变得虚弱,经常有精神紧张、失眠、腹部疼痛等不适症状,尤其女性在生理期流失铁质较平常多50%,缺乏铁质会让血红素不足,出现气色差、手脚冰冷等贫血症状。因此在生理期期间需要好好调理身体,适时补充铁质,才能有效改善不适症状。

玫瑰红枣补血粥的功效与作用|补血补气吃什么最好

营养师赵函颖表示:

许多女性在生理期期间只着重在减缓疼痛,却忽略了要把失去的铁质补回来,也忘了要调理体内骤然流失的气血,就拼命吃大量甜食,反而让自己的气血不顺畅。

特别推荐:

一道玫瑰红枣补血粥,不但可以补充体力,还能帮助女性补气养血。

玫瑰红枣补气血粥的做法|

食材:

白米一杯、紫米一杯、红糖适量、红枣10颗、干玫瑰10几朵。

做法:

1. 将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。

2. 将泡好的米倒入锅中,加开水熬煮。

3.  将红枣洗净划两条切口,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开备用。

4.   粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

温馨提示

1煮粥时加点食用油,2-3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来的问题啦。

如果时间充裕,先将米洗净浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,这样熬煮出来的粥会又软又稠,而且会缩短熬煮的时间呢。

如果不爱甜食,就要少放红糖或不放红糖喽,根据自己喜好嘛,多放几颗红枣就已经很甜了。

糖尿病人最好少食用,含糖量太高.便秘,口舌生疮的老人要少食用哦。

玫瑰红枣补血粥的神奇功效|红枣的作用|玫瑰的作用|紫米的作用|红糖的作用|

营养师提醒:此粥特别适合生理期总是脸色黯沉、体力虚弱、面无血色的体寒女性食用。

红枣的作用:

堪称水果的红宝石,成熟的鲜果维生素C含量极为丰富,是奇异果的3至4倍,所以被誉为“天然的维生素C丸”。红枣不仅营养非常丰富,而且还能补血安神、保护肝脏,虽有甜味但热量低,食用红枣能为女性气色加分。

红糖的作用:

好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。若无红糖也可用黑糖代替。红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖祛寒。红糖不只养血暖胃,还具有美白的功效,因为红糖中含有一种“糖蜜”成分,对细胞具有强效抗氧化及修护的作用,能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长,更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。

紫米的作用:

含丰富纤维,而且米粒外部的皮层含有花青素颣色素,具有抗衰老作用,富含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2等矿物质,还含有人体必需胺基酸。有助于减少肥胖、心脏病等的患率,并能预防消化不良、增加食欲。

玫瑰的作用

《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。

玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。

玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛。


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